創業大正10年、津の地に創業以来、一貫して蒲鉾・はんぺい（はんぺん）などの練り製品を作り続けて参りました。

現在3代目となる私も、先代から受け継がれた細工かまぼこの技法、そして機械化された現代においても、石臼づくりにこだわり、昔の技法、風味をそこなわないようその技術向上のため努力しています。

日本農林漁業振興会が主催する農林水産祭には毎年参加し、「津名産はんぺい（はんぺん）」においては、全国にない食感と味覚でこれまで数々の優秀賞をいただきました。

昔に比べ原材料となるタラの漁獲量の減少、価格高騰、そのような逆風にも負けず、長年ご愛顧くださっているお客様はもちろん、次世代の方にも、「他では味わえなえい、カネ政でしか食べれないかまぼこ・はんぺい（はんぺん）」を作り続け、お客様に喜んでいただくことが私の使命だと思っております。

また、全国蒲鉾水産加工業協同組合の一員であり、三重県魚肉ねり製品組合の役員として、資質向上と協会の発展に努力して参ります。どうぞこれからも末永くお引き立て下さいますよう心よりお願い申し上げます。

カネ政商店 店主　鈴木 政司